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19.00€
Base mozzarella fior di latte, roquette, mortadelle, straciatella, pistaches torréfiées, crème de balsamique, pecorino
22.00€
Base mozzarella fior di latte, stracciatella truffée, champignons, tomates séchées, roquette, pecorino
18.00€
Base tomate, ail, origan, roquette, burrata crémeuse, crème de balsamique, pecorino
Base tomate, ail, origan, mozzarella fior di latte, spianata piccante (salami), poivrons verts, olives taggiasche, basilic, huile d’olive
20.00€
Base mozzarella fior di latte, guanciale, (joue de porc), pecorino, oeuf, poivre noir
Base tomate, ail, origan, saucisse italienne au fenouil, taleggio, scamorza fumée, friarielli (brocolis branche)
21.00€
Base tomate, ail, origan, mozzarella fior di latte, roquette, jambon cru de parme, pecorino
Base tomate, ail, origan, courgettes, aubergines, olives, champignons, tomates cerises, roquette, ricotta, pecorino
Base mozarella, épinards, crème à l’ail, ricotta, tomates séchées, amandes torréfiées
